2020年10月02日

カレーこぼれ話 インドで「カレー」と呼ばれるようになった料理

今日も朝ごはんは

カレーライス

古代インドはいつごろから

はてなマークが現れる

太古から食べられてきたんですね!

遥か昔の人と同じカレー味を好むとは

人間って根のところでは

変わることがないという

証拠でしょうか

人間らしく生きたいものですね

ありがとう。



そこで出会ったサイトがここです。
カレー雑学大百科

そこから引用させていただきました。


「インドで後に「カレー」と呼ばれるようになった料理がいつ頃誕生したのか、
はっきりとしたことは分かりません。
しかし、カレーに使われているスパイスのうちインド原産のものは、
既にインダス文明時代から栽培されていたようです。

インダス文明は新石器時代に西アジアからインド北西部へ移住してきた
ドラヴィダ人という民族によって興されました。
インダス文明は紀元前2300年頃に始まりました。

ドラヴィダ人はメソポタミアやエジプトなどと交易を行っており、
中東で栽培されていたスパイスもインドへ持ち込まれていました。
スパイスをたくさん使ったインド料理の原型は、この頃既に形作られていました。
これが現在のカレーの原点、原始的なカレーの誕生といえるかもしれません。」



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posted by Kaimei at 17:30| 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月15日

おかき・おせんべい・あられをお取り寄せ【名水の郷 日光おかき工房】

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こんにちは!
真夏におせんべい!いいですね。
熱いお茶があればなおさらです。
元気が出ます。

おせんべいの原型は、弥生時代ぐらいの頃からあったようです。
主に穀物を餅状にして、平たく加工した状態の食べ物のようです。
その頃のおせんべいはどんな味だったのでしょうか?
食べてみたいですね。

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5月限定・初回ご注文の方送料無料『福々おかき缶』国内産米100%【名水の郷 日光おかき工房】
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栃木県屈指のおかきメーカー、名水の郷 日光おかき工房です。


おかき・おせんべい・あられをお取り寄せ【名水の郷 日光おかき工房】





国内産米100%を使用し、日光の名水と匠の技が生かされた

おかき・おせんべいを名水の郷日光おかき工房から直接発送しています。




ボリュームたっぷり!特選のり巻き入り!
こわれミックス大缶(おかき・煎餅ミックス)








味は、醤油、サラダ、のり、ざらめ等豊富にそろえており、

工場直送の出来立ておかき、おせんべいをお客様にご賞味いただいております。



おかき・おせんべい・あられをお取り寄せ【名水の郷 日光おかき工房】









ご自宅用はもちろん、先様にも喜ばれる詰合せ等も多数ご用意し、

地元日光市でもメディアに多数取り上げられるなど、栃木県はもとより、

北関東で屈指の売上を誇る米菓メーカーの通信販売システムです。







ご覧いただきありがとうございました。



posted by Kaimei at 21:16| 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月15日

夏のスイーツおすすめ 日本橋屋長兵衛 白桃ゼリー 江戸桃よ 6個入【朝顔デザイン包装紙】




【名称】江戸桃よ 6個入

【内容量】江戸桃よ 6個

【賞味期限】発送から約45日 です。

【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

  保管状態により、稀に変色することがありますが、品質には問題ありません。

【特定原材料等28品目】リンゴ・モモ

【先様へのお届けの場合】贈り主名の記載をご希望の場合は、<ギフトの設定>を選択し、

 注文確定前の画面で、請求先住所の贈り主名をご変更ください。

<ギフトの設定>がない場合、Amazon.co.jpが贈り主として記載されます。




江戸桃よ (えどももよ)

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滴る蜜は、白桃の豊潤な果汁。

ちりばめた桃の果肉の食感、とろけるような甘さとやさしい香り。

冷やしてぜりー、凍らせてしゃーべっと。

二通りのお召し上がり方でお楽しみいただけます。

※シャーベットとしてお召し上がりいただくには冷凍庫(−18℃)で8時間以上の冷凍が必要です。

※個装、箱の意匠は変更となる場合がございます。






posted by Kaimei at 13:48| 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月04日

福々おかき缶 名水の郷 日光おかき工房 美味しいおかき・おせんべい・あられをお取り寄せ

こんにちは!
真夏におせんべい!いいですね。
熱いお茶があればなおさらです。
元気が出ます。

おせんべいの原型は、弥生時代ぐらいの頃からあったようです。
主に穀物を餅状にして、平たく加工した状態の食べ物のようです。
その頃のおせんべいはどんな味だったのでしょうか?
食べてみたいですね。

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5月限定・初回ご注文の方送料無料『福々おかき缶』国内産米100%【名水の郷 日光おかき工房】
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栃木県屈指のおかきメーカー、名水の郷 日光おかき工房です。


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おかき・おせんべいを名水の郷日光おかき工房から直接発送しています。




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こわれミックス大缶(おかき・煎餅ミックス)








味は、醤油、サラダ、のり、ざらめ等豊富にそろえており、

工場直送の出来立ておかき、おせんべいをお客様にご賞味いただいております。



おかき・おせんべい・あられをお取り寄せ【名水の郷 日光おかき工房】









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ご覧いただきありがとうございました。



posted by Kaimei at 13:36| 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月10日

おかき、おせんべい、あられをお取り寄せ【名水の郷 日光おかき工房】こわれミックス!

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posted by Kaimei at 10:39| 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月22日

北海道を中心とした旬のグルメ!「北国からの贈り物」

■5年連続 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤ─受賞!!■
かに、カニ、蟹!「北国からの贈り物」です。






■「北国からの贈り物」です。
北海道を中心とした旬のグルメをたくさん取り揃えており、


中でもカニに関しては、どこのお店にも負けない
品質と価格で多くのファンがいます。

北国の豪華!三大蟹セット



約20年の北海道の美味しい食材を提案する、
WEBショップのパイオニア企業です。


冬のカニは半端じゃないぐらい売れます!
冬はカニで大フィーバー! !





蓋を開けた瞬間に仰天!!《送料無料》北国の三大蟹セット!!



posted by Kaimei at 19:51| 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月25日

何か食べたいな!?

脱力
ネットで
検索してみました。
どれどれ、
こどもろうじんも
栄養をつけよう。



12食も、うまそうだ。




喜ばれるギフトに、ふとんクリーナーレイコップ






posted by Kaimei at 14:40| Comment(0) | 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月04日

カカオ!チョコレートのお話

「神様の飲み物」といわれていた、カカオ!チョコレートのお話

よく見かけるチョコレートが主役の映画やテレビがあります。この間もフランスのチョコレートが話題になっていました。チョコレートは、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とします。マダカスカル島も盛んにカカオを収穫していました。カカオマスに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固め製品にします。略してチョコともいい、フランス語ではショコラと呼ばれています。歴史はとても古く、紀元前2000年ごろからで、主に中央アメリカにおいてカカオの栽培が始められていたようです。アメリカ先住民族の間で嗜好品や薬用として珍重されていたのです。「神様の飲み物」とも言われていました。また貨幣として使用する地方もあった。飲み方は、コーンミールやトウガラシを入れることが普通であって、今でもその伝統的飲み方は続いているようです。
格別なチョコレート
マルゥ・チョコレート ドンナイ 72% (100g)




posted by Kaimei at 08:11| Comment(0) | 食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする